茼蒿炒鸡蛋的做法 🥗🥚

导读 在这个快节奏的时代里,我们总是在寻找那些简单又美味的家常菜。今天,就让我们一起动手制作一道清新可口的“茼蒿炒鸡蛋”吧!这道菜不仅色

在这个快节奏的时代里,我们总是在寻找那些简单又美味的家常菜。今天,就让我们一起动手制作一道清新可口的“茼蒿炒鸡蛋”吧!这道菜不仅色彩搭配得当,而且营养丰富,茼蒿的清香与鸡蛋的嫩滑完美融合,是不可多得的健康美食。

首先,准备好新鲜的茼蒿和几个鸡蛋。茼蒿需要清洗干净,去掉根部,然后切成小段备用。接着,将鸡蛋打入碗中,加入少许盐,搅拌均匀。

热锅凉油,待油温五成热时,先倒入打好的鸡蛋液,待鸡蛋凝固后快速翻炒几下,让鸡蛋变得松软,然后盛出备用。再用同一个锅,加入适量的油,放入茼蒿快速翻炒,加入适量的盐调味。当茼蒿变软后,再把之前炒好的鸡蛋倒回锅中,与茼蒿一起快速翻炒均匀,即可出锅。

一道色香味俱佳的茼蒿炒鸡蛋就完成了!这道菜不仅适合忙碌的工作日,也适合作为家庭聚餐的一道菜肴。不妨试试看,给你的餐桌增添一份清新与健康吧!🌿🍳

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