茼蒿炒鸡蛋的做法 🥗🥚
导读 在这个快节奏的时代里，我们总是在寻找那些简单又美味的家常菜。今天，就让我们一起动手制作一道清新可口的“茼蒿炒鸡蛋”吧！这道菜不仅色
在这个快节奏的时代里，我们总是在寻找那些简单又美味的家常菜。今天，就让我们一起动手制作一道清新可口的“茼蒿炒鸡蛋”吧！这道菜不仅色彩搭配得当，而且营养丰富，茼蒿的清香与鸡蛋的嫩滑完美融合，是不可多得的健康美食。
首先，准备好新鲜的茼蒿和几个鸡蛋。茼蒿需要清洗干净，去掉根部，然后切成小段备用。接着，将鸡蛋打入碗中，加入少许盐，搅拌均匀。
热锅凉油，待油温五成热时，先倒入打好的鸡蛋液，待鸡蛋凝固后快速翻炒几下，让鸡蛋变得松软，然后盛出备用。再用同一个锅，加入适量的油，放入茼蒿快速翻炒，加入适量的盐调味。当茼蒿变软后，再把之前炒好的鸡蛋倒回锅中，与茼蒿一起快速翻炒均匀，即可出锅。
一道色香味俱佳的茼蒿炒鸡蛋就完成了！这道菜不仅适合忙碌的工作日，也适合作为家庭聚餐的一道菜肴。不妨试试看，给你的餐桌增添一份清新与健康吧！🌿🍳
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