五香花生的做法 🌰

导读 五香花生作为一道经典的下酒菜或小零食,深受大家的喜爱。它不仅口感香脆,而且制作方法简单,非常适合家庭自制。接下来就让我们一起看看如

五香花生作为一道经典的下酒菜或小零食,深受大家的喜爱。它不仅口感香脆,而且制作方法简单,非常适合家庭自制。接下来就让我们一起看看如何制作这道美味的五香花生吧!

首先,准备好所需的原材料:生花生米500克、八角2颗、香叶3片、桂皮一小块、花椒一小把、盐适量和水。

接着,将生花生米清洗干净后浸泡在水中约30分钟,让花生充分吸水。然后捞出沥干水分备用。

在锅中加入足够的水,放入所有香料(八角、香叶、桂皮、花椒),再加入适量的盐调味。大火烧开后转中小火煮约10分钟,使香料的味道充分释放出来。

随后,将泡好的花生米倒入锅中,继续用中小火煮大约20分钟左右,期间需要不断搅拌,以防粘锅。等到汤汁基本收干,花生表面呈现出诱人的光泽时即可关火。

最后,将煮好的五香花生捞出放在通风处晾凉,待其完全冷却后就可以享受美味啦!如果想要更加酥脆的口感,也可以将其放入烤箱中低温烘烤几分钟。

这样做出来的五香花生,不仅味道浓郁,而且色泽诱人,是居家旅行必备的小零嘴哦!😋

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