原红烧土豆的做法 🥔

导读 红烧土豆的做法 🥔材料准备:- 土豆 500克- 生姜 一小块- 大蒜 3瓣- 葱 1根- 酱油 2大勺- 糖 1大勺- 盐 适量- 水 适量-

红烧土豆的做法 🥔

材料准备:

- 土豆 500克

- 生姜 一小块

- 大蒜 3瓣

- 葱 1根

- 酱油 2大勺

- 糖 1大勺

- 盐 适量

- 水 适量

- 食用油 适量

做法步骤:

1. 土豆处理:

- 将土豆去皮,切成大小均匀的块状。

- 切好的土豆块用清水浸泡,去除多余的淀粉,这样可以防止土豆变黑,同时也能让土豆更加脆口。

2. 食材准备:

- 生姜、大蒜和葱分别切好备用。

3. 炒香调料:

- 锅中倒入适量食用油,油热后加入生姜、大蒜和葱白部分,炒出香味。

4. 烹饪土豆:

- 加入土豆块,翻炒至表面微黄。

- 倒入酱油和糖,继续翻炒均匀,让土豆块充分吸收调料的味道。

5. 炖煮收汁:

- 加入适量水,水量没过土豆即可。

- 盖上锅盖,中小火炖煮约15分钟,直至土豆熟软。

- 最后撒上葱花,根据口味调整盐量,大火收汁至汤汁浓稠即可出锅。

一道美味的红烧土豆就做好了!这道菜色泽诱人,口感软糯,非常适合搭配米饭食用。快动手试试吧!👩‍🍳🍴

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