白菜豆腐的做法 – 简单美味家常菜 🌟

导读 今天来分享一道简单又美味的家常菜——白菜豆腐的做法!白菜和豆腐都是我们日常饮食中常见的食材,不仅价格亲民,而且营养丰富。它们搭配在...

今天来分享一道简单又美味的家常菜——白菜豆腐的做法!白菜和豆腐都是我们日常饮食中常见的食材,不仅价格亲民,而且营养丰富。它们搭配在一起,既清爽又健康,非常适合忙碌的工作日或是想要尝试新口味的家庭。

材料:

- 白菜 🥬:一颗

- 豆腐tofu:一块

- 大蒜 💥:几瓣

- 生姜 🧅:一小块

- 盐 ⚖️:适量

- 鸡精 / 鸡粉 🍗:少许(可选)

- 水 🌊:适量

步骤:

1. 准备材料:将白菜洗净切片,豆腐切成小块,大蒜和生姜切末备用。

2. 炒香调料:锅中放油,加热后放入大蒜末和生姜末,小火炒出香味。

3. 加入白菜:接着放入白菜翻炒至变软,加少许盐调味。

4. 放入豆腐:最后放入豆腐,轻轻翻动,避免豆腐碎裂。可以加少量水,盖上锅盖焖煮几分钟,让豆腐更加入味。

5. 收汁出锅:待汤汁略微收干后,根据个人口味可加入鸡精提鲜,然后就可以出锅啦!

这道菜色香味俱全,不仅操作简便,还非常下饭。快试试看吧,给家人带来不一样的惊喜!😋

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