白菜豆腐的做法 – 简单美味家常菜 🌟
导读 今天来分享一道简单又美味的家常菜——白菜豆腐的做法！白菜和豆腐都是我们日常饮食中常见的食材，不仅价格亲民，而且营养丰富。它们搭配在...
今天来分享一道简单又美味的家常菜——白菜豆腐的做法！白菜和豆腐都是我们日常饮食中常见的食材，不仅价格亲民，而且营养丰富。它们搭配在一起，既清爽又健康，非常适合忙碌的工作日或是想要尝试新口味的家庭。
材料：
- 白菜 🥬：一颗
- 豆腐tofu：一块
- 大蒜 💥：几瓣
- 生姜 🧅：一小块
- 盐 ⚖️：适量
- 鸡精 / 鸡粉 🍗：少许（可选）
- 水 🌊：适量
步骤：
1. 准备材料：将白菜洗净切片，豆腐切成小块，大蒜和生姜切末备用。
2. 炒香调料：锅中放油，加热后放入大蒜末和生姜末，小火炒出香味。
3. 加入白菜：接着放入白菜翻炒至变软，加少许盐调味。
4. 放入豆腐：最后放入豆腐，轻轻翻动，避免豆腐碎裂。可以加少量水，盖上锅盖焖煮几分钟，让豆腐更加入味。
5. 收汁出锅：待汤汁略微收干后，根据个人口味可加入鸡精提鲜，然后就可以出锅啦！
这道菜色香味俱全，不仅操作简便，还非常下饭。快试试看吧，给家人带来不一样的惊喜！😋
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