海带豆腐汤 🥣🍲
今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——海带豆腐汤!这道汤品不仅味道鲜美,而且营养丰富,是冬日里温暖身心的好选择。
海带富含碘和多种微量元素,能够帮助身体排毒,促进新陈代谢;而豆腐则是优质的植物蛋白来源,易于消化吸收。两者搭配在一起,不仅美味可口,还能为身体提供全面的营养。
准备材料:
- 海带 50克
- 豆腐 1块
- 鸡蛋 1个
- 清水 800毫升
- 盐 少许
- 香葱 适量
制作步骤:
1. 海带提前泡发,洗净切丝;
2. 豆腐切成小块;
3. 锅中加入清水,放入海带丝煮沸;
4. 加入豆腐,继续煮至沸腾;
5. 打入鸡蛋,用筷子快速搅拌成蛋花;
6. 最后撒上少许盐调味,撒上香葱即可出锅。
这道汤品不仅做法简单,而且味道鲜美,非常适合家庭日常食用。希望大家喜欢! ❤️
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