黄花鱼怎么炖才好吃 🐟😋

导读 🎉 黄花鱼怎么炖才好吃 🐟😋今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——黄花鱼炖豆腐!这道菜色香味俱佳,营养丰富,非常适合家庭聚餐。黄...

🎉 黄花鱼怎么炖才好吃 🐟😋

今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——黄花鱼炖豆腐!这道菜色香味俱佳,营养丰富,非常适合家庭聚餐。黄花鱼肉质细嫩,搭配上软糯的豆腐,简直是绝配!

首先,准备好新鲜的黄花鱼一条,以及嫩豆腐一块。将黄花鱼清洗干净后,用少许盐和料酒腌制15分钟,这样可以去腥增香。接着,将豆腐切成块状,用开水焯一下去除豆腥味。

起锅热油,放入葱姜蒜爆香,然后加入黄花鱼两面煎至金黄色。接着,加入适量清水(没过鱼身即可),大火烧开后转小火慢炖。炖煮过程中,可加入一些香菇提鲜,让味道更加丰富。

待汤汁收浓时,加入豆腐块,继续炖煮5-10分钟,直至豆腐入味。最后,撒上一些葱花和香菜,一盘色香味俱全的黄花鱼炖豆腐就完成啦!🌟

这道菜不仅色香味俱佳,而且营养丰富,非常适合作为晚餐的一道主菜。快来试试吧,保证让你和家人赞不绝口!👨‍🍳👩‍🍳

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