羊排怎么炖 🥩🍲
导读 在这个寒冷的季节里,来一道暖身又暖心的羊排炖菜再合适不过了!羊肉不仅味道鲜美,而且营养价值高,富含蛋白质和多种维生素。羊排炖菜的做...
在这个寒冷的季节里,来一道暖身又暖心的羊排炖菜再合适不过了!羊肉不仅味道鲜美,而且营养价值高,富含蛋白质和多种维生素。羊排炖菜的做法其实并不复杂,只需一些简单的步骤,你就能享受到美味的佳肴。
首先,准备好新鲜的羊排,大约500克左右,根据个人口味选择带骨或去骨的羊排。接着,将羊排放入清水中浸泡约1小时,去除血水,使肉质更加鲜嫩。之后,将羊排捞出,用清水冲洗干净备用。
准备几片生姜和一些大葱,切成小段,放入锅中加入足量的水,大火煮沸后撇去浮沫,这样可以去除羊肉的腥味。待水再次沸腾后,转小火慢炖,期间可以加入适量的料酒、生抽调味,让香味更加浓郁。
大约炖煮1小时左右,当羊排变得软烂入味时,撒上些许胡椒粉和香菜即可出锅。一道色香味俱全的羊排炖菜就完成了!
享受美食的同时,也别忘了与家人朋友分享这份温暖哦!👨🍳👩🍳
郑重声明:本文版权归原作者所有,转载文章仅为传播更多信息之目的,如作者信息标记有误,请第一时候联系我们修改或删除,多谢。