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双皮奶是什么 🥛🍮

导读 双皮奶是一种源自中国广东省的传统甜品，尤其在珠江三角洲地区非常流行。它的名字来源于制作过程中会形成两层奶皮。首先，将牛奶加热后倒入...

双皮奶是一种源自中国广东省的传统甜品，尤其在珠江三角洲地区非常流行。它的名字来源于制作过程中会形成两层奶皮。首先，将牛奶加热后倒入碗中，冷却一段时间后，表面会自然形成一层薄薄的奶皮。接着，用筷子轻轻挑起这层奶皮，将碗中的牛奶倒出一部分，再将奶皮重新放回碗中，加入适量的糖和剩余的牛奶混合物，蒸煮至凝固，最后再形成一层新的奶皮。

双皮奶质地细腻滑嫩，口感丰富，既有奶香又有淡淡的甜味，是夏日消暑和冬季暖身的理想选择。它不仅美味，而且营养价值高，富含蛋白质和钙质，适合各个年龄段的人群享用。无论是作为饭后甜点还是下午茶的伴侣，双皮奶都能带来满满的幸福感。😋🍰

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标签： 双皮奶是什么
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