葱油干豆腐 🍴✨
一、前言
最近尝试了一道简单又美味的小菜——葱油干豆腐。这道菜色香味俱全,而且做法超级简单,特别适合忙碌的工作日或是想要快速做一道下饭菜的时候。
二、制作过程
首先,准备好干豆腐和小葱,将干豆腐切成适当大小的块状,小葱切成长段备用。接着,热锅凉油,放入葱段慢慢炸至金黄酥脆,这时可以闻到浓郁的葱香扑鼻而来。然后把炸好的葱捞出备用,再用同一锅油爆炒干豆腐,加入适量盐、酱油调味,最后撒上炸好的葱段即可出锅。
三、小贴士
干豆腐本身味道清淡,吸收了葱油的香气后变得格外鲜美。炸葱时一定要小火慢炸,避免焦糊影响口感哦!此外,这道菜不仅颜值在线,营养也很丰富,非常适合搭配米饭食用。
四、总结
葱油干豆腐是一道让人回味无穷的经典家常菜,简单却不失精致。无论是家庭聚餐还是朋友小酌,它都能成为餐桌上的亮点。快试试吧!😋🍴
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