青豌豆的做法大全 🌱🍴
导读 一、青豌豆的基本处理首先，挑选新鲜的青豌豆，用清水洗净后沥干水分。如果觉得剥壳麻烦，也可以直接购买去壳的冷冻青豌豆，方便又省时。剥...
一、青豌豆的基本处理
首先，挑选新鲜的青豌豆，用清水洗净后沥干水分。如果觉得剥壳麻烦，也可以直接购买去壳的冷冻青豌豆，方便又省时。剥好的青豌豆可以用开水焯一下，这样不仅能保持其鲜绿的颜色，还能让后续烹饪更均匀。
二、简单家常做法
1️⃣ 清炒青豌豆
将青豌豆和胡萝卜丁、玉米粒一起翻炒，加入少许盐调味即可。这道菜清淡爽口，非常适合搭配米饭或面条食用。
2️⃣ 青豌豆炖排骨
将排骨与青豌豆一同炖煮，加入姜片和料酒去除腥味，最后撒上葱花提香。浓郁的汤汁中融入了青豌豆的清香，营养丰富又美味。
三、创意美食推荐
1️⃣ 青豌豆沙拉
将青豌豆、黄瓜丁、圣女果混合，淋上橄榄油和柠檬汁，既健康又开胃。
2️⃣ 青豌豆奶昔
将青豌豆与牛奶、香蕉一起打成奶昔，不仅颜值高，还富含膳食纤维，适合早餐或下午茶时间享用。
无论你是追求简单还是喜欢创新，青豌豆都能满足你的需求！快试试这些做法吧！✨
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