芝士和奶酪的区别 🧀🧀

2025-03-19 09:56:32

导读芝士和奶酪其实是同一个东西！它们是英文“Cheese”的两种中文翻译方式。虽然名字不同，但本质上没有区别，都是通过发酵牛奶或其他动物乳制

芝士和奶酪其实是同一个东西！它们是英文“Cheese”的两种中文翻译方式。虽然名字不同，但本质上没有区别，都是通过发酵牛奶或其他动物乳制成的食品。无论是披萨上的马苏里拉，还是火锅里的奶酪块，它们都属于芝士家族的一员。

芝士的种类繁多，根据制作工艺和成熟时间的不同，可以分为软质、半硬质、硬质以及蓝纹等多种类型。每种芝士都有独特的风味和用途。比如柔软细腻的布里芝士（Brie），适合直接切片享用；而帕尔马干酪（Parmesan）则更适合刨成细丝撒在意大利面或沙拉上。无论你是喜欢浓郁口感还是清新滋味，芝士总能满足你的味蕾需求。

此外，芝士富含优质蛋白质、钙质及多种维生素，适量食用对身体有益。不过要注意选择低脂版本哦！如果你是芝士控，不妨尝试在家自制简单版芝士焗饭或芝士蛋糕，感受DIY的乐趣吧！🧀😋✨

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