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烤冷面：美味的街头小吃

导读 烤冷面，这道源自东北的小吃，如今已经风靡全国，成为街头巷尾常见的美食之一。不同于传统的热冷面，烤冷面的制作方式独特而有趣。首先，将

烤冷面，这道源自东北的小吃，如今已经风靡全国，成为街头巷尾常见的美食之一。不同于传统的热冷面，烤冷面的制作方式独特而有趣。首先，将特制的面饼放在铁板上，用小火慢慢烘烤至两面金黄，期间刷上一层秘制酱料，增添风味。接着，加入鸡蛋、香肠、葱花等配料，再撒上芝麻和辣椒粉，翻面继续烤制。最后，将烤好的冷面折叠切块，装盘即可。

每一口烤冷面都融合了外酥内软的口感与丰富的味道层次，让人回味无穷。无论是作为早餐还是夜宵，它都能迅速满足你的味蕾需求。而且，随着各地口味的融合，烤冷面也衍生出了许多创新版本，比如海鲜烤冷面、牛肉烤冷面等，满足不同人群的喜好。

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