水煮虾 —— 简易美味的家常菜

导读 水煮虾是一道简单又美味的家常菜,不仅味道鲜美,而且做法也十分简便。这道菜的主要材料是新鲜的虾仁,搭配上一些基本的调料,如生姜、葱、

水煮虾是一道简单又美味的家常菜,不仅味道鲜美,而且做法也十分简便。这道菜的主要材料是新鲜的虾仁,搭配上一些基本的调料,如生姜、葱、蒜等,即可烹制出一道色香味俱佳的佳肴。

首先,准备好新鲜的虾仁,将其洗净后去壳去肠线,保持虾肉的完整。接着,将生姜切片,葱切成小段,蒜拍碎备用。然后,在锅中加入足够的水,放入几片生姜和葱段,待水烧开后,轻轻放入虾仁,用大火快速煮至虾仁变红即可捞出。最后,将煮好的虾仁装盘,撒上适量的蒜末和葱花,淋上少许热油,激发食材的香气,一道美味的水煮虾就完成了。

这道菜的特点在于保留了虾仁的原汁原味,口感鲜嫩,搭配简单的调味料,既健康又美味,非常适合家庭日常烹饪。

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