九层塔是什么菜 —— 探秘香草中的贵族
导读 九层塔是什么菜 —— 探秘香草中的贵族九层塔,这个名字听起来就充满诗意,但实际上它是一种非常受欢迎的香草植物。在亚洲特别是东南亚地...
九层塔是什么菜 —— 探秘香草中的贵族
九层塔,这个名字听起来就充满诗意,但实际上它是一种非常受欢迎的香草植物。在亚洲特别是东南亚地区,九层塔常被用来增添菜肴的独特风味。它的叶片小巧而翠绿,具有独特的香气和微辣的味道,是泰国菜、越南菜等东南亚美食中不可或缺的调味品之一。
尽管名字中带有“塔”字,但九层塔与建筑物无关。它学名为“Ocimum basilicum var. thyrsiflora”,属于唇形科香蜂草属。这种香草不仅在烹饪上有广泛的应用,在传统医学中也占有一定地位,被认为具有一定的药用价值。
九层塔的栽培相对简单,喜欢温暖湿润的环境,需要充足的阳光。种植时要注意保持土壤的适度湿润,并避免积水。由于其独特的香味和广泛的用途,九层塔成为了许多家庭菜园中的宠儿,也是厨房里不可或缺的小绿植。
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