九层塔是什么菜 —— 探秘香草中的贵族

2025-03-12 17:16:00

导读九层塔是什么菜 —— 探秘香草中的贵族九层塔，这个名字听起来就充满诗意，但实际上它是一种非常受欢迎的香草植物。在亚洲特别是东南亚地...

九层塔是什么菜 —— 探秘香草中的贵族

九层塔，这个名字听起来就充满诗意，但实际上它是一种非常受欢迎的香草植物。在亚洲特别是东南亚地区，九层塔常被用来增添菜肴的独特风味。它的叶片小巧而翠绿，具有独特的香气和微辣的味道，是泰国菜、越南菜等东南亚美食中不可或缺的调味品之一。

尽管名字中带有“塔”字，但九层塔与建筑物无关。它学名为“Ocimum basilicum var. thyrsiflora”，属于唇形科香蜂草属。这种香草不仅在烹饪上有广泛的应用，在传统医学中也占有一定地位，被认为具有一定的药用价值。

九层塔的栽培相对简单，喜欢温暖湿润的环境，需要充足的阳光。种植时要注意保持土壤的适度湿润，并避免积水。由于其独特的香味和广泛的用途，九层塔成为了许多家庭菜园中的宠儿，也是厨房里不可或缺的小绿植。

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