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✨酥炸莲藕片的做法 ✨

导读 秋天的田野里，洁白的莲藕正等待着被发掘它的美味！今天就教大家制作一道简单又诱人的小吃——酥炸莲藕片 🍂。这道菜外皮金黄酥脆，内里却...

秋天的田野里，洁白的莲藕正等待着被发掘它的美味！今天就教大家制作一道简单又诱人的小吃——酥炸莲藕片 🍂。这道菜外皮金黄酥脆，内里却保持着莲藕特有的清甜口感，绝对是饭桌上的亮点！

首先，准备好新鲜的莲藕，洗净后切成薄厚均匀的片状 🥬。然后将切好的莲藕片放入淡盐水中浸泡一会儿，这样既能去除多余淀粉，也能让莲藕更加爽脆哦！接下来准备面糊，可以用普通面粉加入少量淀粉和清水调成糊状，再加少许盐调味，搅拌至顺滑无颗粒的状态。把莲藕片裹上面糊，轻轻放入热油锅中炸制，直至两面呈现金黄色即可捞出沥油 🍲。撒上一点椒盐或者辣椒粉，香气扑鼻的酥炸莲藕片就完成啦！

这道小吃不仅颜值高，而且操作简单，非常适合家庭聚餐或朋友聚会时分享！快试试吧，保证让你停不下筷子 😋！

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