🌟 肉炒花菜怎么做？简单美味，快来学一手！ 🍴

2025-03-13 20:52:14

导读首先，准备好食材：新鲜花菜一朵、瘦猪肉适量、蒜末少许、干辣椒几个（可选）。花菜洗净后切成小朵，猪肉切片或剁成肉末都可以，随心所欲就...

首先，准备好食材：新鲜花菜一朵、瘦猪肉适量、蒜末少许、干辣椒几个（可选）。花菜洗净后切成小朵，猪肉切片或剁成肉末都可以，随心所欲就好啦！💪

第一步，焯水提味：烧一锅开水，加入少许盐和几滴油，将花菜快速焯烫一下，捞出沥干备用。这一步能让花菜更翠绿哦！💚

第二步，热锅凉油：锅里倒入适量食用油，先下入肉片翻炒至变色，再加入蒜末和干辣椒爆香。香味扑鼻的时候，就可以放入焯好的花菜了！🔥

第三步，调味快炒：加入生抽、老抽调色调味，再撒点盐和糖提鲜，快速翻炒均匀。大概两三分钟，花菜变得软嫩又有嚼劲时，就可以关火装盘啦！✨

最后，端上桌前撒点葱花点缀，一道色香味俱全的家常菜就完成啦！😋 快叫上家人一起尝尝吧～👨‍🍳👩‍🍳

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