萝卜小咸菜的做法 🥕✨

2025-03-13 21:19:12

导读准备食材制作这道萝卜小咸菜，你只需要一些新鲜的白萝卜、辣椒、大蒜和盐等基础调料。先把白萝卜清洗干净，削去外皮后切成薄片或者细条，放...

准备食材

制作这道萝卜小咸菜，你只需要一些新鲜的白萝卜、辣椒、大蒜和盐等基础调料。先把白萝卜清洗干净，削去外皮后切成薄片或者细条，放入大碗中撒上适量盐腌制半小时，让它出水变软。接着准备一些切好的辣椒圈和蒜末备用，这些是增加风味的关键。

腌制过程

将腌好的萝卜挤干水分，加入辣椒和蒜末混合均匀。如果喜欢酸味，可以倒入少量米醋提鲜；若想更香辣，还可以加点花椒粉或辣椒油。用干净无油的玻璃罐装好所有材料，轻轻压实，最后倒入少许凉开水封住表面防止氧化。密封后放置阴凉处发酵一天即可食用，时间越长味道越浓郁哦！

小贴士

记得整个操作过程中要保持工具干燥清洁，避免污染影响口感。这样做出来的萝卜小咸菜脆爽可口，无论是搭配粥饭还是当零食都非常棒！快试试吧，让你家餐桌多一份简单又美味的选择～🍴😋

郑重声明：本文版权归原作者所有，转载文章仅为传播更多信息之目的，如作者信息标记有误，请第一时候联系我们修改或删除，多谢。

标签：

上一篇:🐟✨红烧鲟鱼怎么做？✨🐟

下一篇:最后一页