🔥回锅蛋怎么做？🍳✨

2025-03-13 21:41:47

导读回锅蛋是一道简单又美味的小菜，深受大家喜爱！🌟准备食材：鸡蛋4个、青椒半个、红椒半个、洋葱适量、蒜末少许、生抽、盐和食用油。食材准...

回锅蛋是一道简单又美味的小菜，深受大家喜爱！🌟准备食材：鸡蛋4个、青椒半个、红椒半个、洋葱适量、蒜末少许、生抽、盐和食用油。食材准备好后，咱们就可以开始啦！

第一步，先把鸡蛋打入碗中，加一点点盐搅拌均匀。热锅凉油，油温五成热时倒入蛋液，待蛋液稍微凝固后迅速翻炒，炒至金黄色盛出备用。🍳✨

第二步，锅中留底油，放入蒜末爆香，再加入切好的青椒、红椒和洋葱翻炒。蔬菜断生后，将之前炒好的鸡蛋倒回锅中，加入生抽调味，快速翻炒均匀。🌶️🍅

最后一步，尝一下味道，如果需要可以再加点盐，翻炒几下就可以出锅啦！一道色香味俱全的回锅蛋就完成啦！🍗💛快叫上家人一起享用吧！💕

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