🌸家常酸辣鱼怎么做？🐟🍜

2025-03-13 22:20:35

导读酸辣鱼绝对是餐桌上的“开胃神器”！😋无论是家庭聚餐还是日常晚餐，它都能轻松俘获全家人的味蕾。今天就来教大家做这道色香味俱全的家常酸...

酸辣鱼绝对是餐桌上的“开胃神器”！😋无论是家庭聚餐还是日常晚餐，它都能轻松俘获全家人的味蕾。今天就来教大家做这道色香味俱全的家常酸辣鱼吧！🍲

首先准备好食材：新鲜的草鱼一条、泡椒、生姜、大蒜、香菜和葱花。🐟🌶️先把鱼处理干净，切成块状，用少许盐腌制10分钟去腥提鲜。接着热锅凉油，将鱼块煎至两面金黄，捞出备用。🍳🔥

接下来就是调酸辣汤底啦！用泡椒、姜蒜爆香后加入适量清水，再倒入一些白醋和生抽，调成酸辣适中的味道。最后把煎好的鱼放回锅中，小火慢炖10分钟，让鱼肉充分吸收汤汁的精华。⏰🍲

最后撒上香菜和葱花点缀，一盘酸爽开胃的家常酸辣鱼就完成啦！✨快叫上家人一起品尝这份美味吧！🍴🎉

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