蛤蜊疙瘩汤怎么做 🍜🍲

导读 夏天来一碗鲜美暖胃的蛤蜊疙瘩汤,简直是人间美味!首先准备好新鲜的蛤蜊、面粉、鸡蛋和一些蔬菜如西红柿或菠菜。先把蛤蜊用淡盐水浸泡吐沙...

夏天来一碗鲜美暖胃的蛤蜊疙瘩汤,简直是人间美味!首先准备好新鲜的蛤蜊、面粉、鸡蛋和一些蔬菜如西红柿或菠菜。先把蛤蜊用淡盐水浸泡吐沙,然后煮至开口后取出备用。接着,在锅中加入清水烧开,将面粉一点点撒入锅中,边撒边搅拌,形成小小的面疙瘩。与此同时,打入一个鸡蛋,用筷子快速搅散成蛋花。最后放入蛤蜊和切好的蔬菜,调入适量盐、胡椒粉提味。整个过程简单快捷,却能让你享受到浓郁的海鲜风味。记得撒上一把葱花或者香菜,不仅颜色好看,还能增加香气哦!这道汤汤水水的菜肴非常适合忙碌的工作日或是想要轻松享受美食的时候。😋✨

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