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涼拌油麥菜怎麼做 🥗

导读 夏天到了，清爽的涼拌菜成了餐桌上的宠儿！今天教大家做一道简单又美味的涼拌油麥菜。首先，准备好新鲜的油麥菜一把，洗净后焯水1-2分钟，...

夏天到了，清爽的涼拌菜成了餐桌上的宠儿！今天教大家做一道简单又美味的涼拌油麥菜。首先，准备好新鲜的油麥菜一把，洗净后焯水1-2分钟，捞出迅速过冷水，保持脆嫩口感。接着，切点蒜末和干辣椒备用。热锅冷油，放入蒜末爆香，再加入干辣椒翻炒几下，最后淋在沥干水分的油麥菜上。撒上适量盐、醋和少许糖提味，用筷子轻轻拌匀即可。这道菜色泽翠绿，酸辣开胃，非常适合搭配米饭食用。如果喜欢更丰富的口感，还可以加入花生碎或者芝麻增加香气哦！😋 想让家人吃得健康又开心吗？快试试吧！✨

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