蒸焖子怎么做 🍜🍲

2025-03-14 05:34:13

导读 🌟 蒸焖子的简单做法，快来试试吧！ 🌟焖子是一道传统的北方小吃，口感Q弹有嚼劲，搭配蒜汁和辣椒油简直绝了！今天教大家如何在家轻松制...

🌟 蒸焖子的简单做法，快来试试吧！ 🌟

焖子是一道传统的北方小吃，口感Q弹有嚼劲，搭配蒜汁和辣椒油简直绝了！今天教大家如何在家轻松制作美味的蒸焖子。✨

首先准备好食材：淀粉（红薯淀粉最佳）、水、盐和少许食用油。先把淀粉倒入碗中，慢慢加入冷水搅拌均匀，直到没有颗粒感，这就是我们的“淀粉糊”。接着在锅中加热少量清水，将淀粉糊倒入锅中小火不断搅拌，直到变得浓稠并呈透明状，然后关火放凉。⏳

将冷却后的淀粉糊倒入模具或方形容器中，抹平表面，放入冰箱冷藏4小时以上。等它凝固后切成小块，摆入蒸锅，大火蒸15分钟即可出锅。😋

最后别忘了调酱汁：蒜末+酱油+醋+辣椒油，拌匀后淋在焖子上，香气四溢，让人垂涎欲滴！🍴✨

快动手试试吧，做一份属于自己的地道焖子，享受美食带来的快乐！🎉

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