🌟小笼包怎么做😋

2025-03-14 06:51:54

导读提到江南美食，怎能错过鲜嫩多汁的小笼包呢？这可是老少皆宜的美味小吃！首先准备好食材：新鲜五花肉、高筋面粉、鸡汤冻和葱姜水。💪先把五...

提到江南美食，怎能错过鲜嫩多汁的小笼包呢？这可是老少皆宜的美味小吃！首先准备好食材：新鲜五花肉、高筋面粉、鸡汤冻和葱姜水。💪先把五花肉剁成肉馅，加入适量盐、糖、酱油和香油调味，再慢慢倒入葱姜水搅拌至上劲，最后放入切碎的鸡汤冻混合均匀。😋

接着来处理面皮，将高筋面粉加温水揉成光滑的面团，醒发半小时后分成小剂子，擀成中间厚边缘薄的圆形皮儿。🤗把调好的肉馅放在皮中央，用虎口轻轻收拢捏紧封口，一个小巧玲珑的小笼包就诞生啦！✨

蒸制时要注意火候，大火上汽后蒸8-10分钟即可。出锅时热气腾腾，咬开一口，汤汁溢满口腔，幸福感爆棚！💖快动手试试吧，享受亲手制作的乐趣，品味地道的江南风味～🍴💕

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