👨‍🍳✨家庭炸薯条怎么做？美味轻松get！✨🍴

2025-03-14 09:53:44

导读第一步，选材很重要！挑选新鲜土豆，个头均匀的更佳。先把土豆洗净去皮，切成粗细一致的条状。记得用清水冲洗几次，去掉多余淀粉，这样炸出...

第一步，选材很重要！挑选新鲜土豆，个头均匀的更佳。先把土豆洗净去皮，切成粗细一致的条状。记得用清水冲洗几次，去掉多余淀粉，这样炸出来的薯条才酥脆哦！💦🥔

第二步，焯水定型。将切好的薯条放入沸水中煮约1-2分钟，捞出后沥干水分，放凉备用。这一步能让薯条内部更加软糯，外皮更酥脆。⏰🌊

第三步，油炸环节。锅中倒入适量食用油，烧至150℃左右（可以用筷子试油温，冒小泡即可）。先低温慢炸，待薯条微微金黄后捞出；等油温升至180℃时，再次下锅复炸，直到金黄酥脆。🔥💛

最后，撒上少许盐调味，搭配番茄酱享用吧！😋❤️简单几步，在家也能做出餐厅级别的炸薯条，快试试吧！

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