🍗家常红烧鸡腿的做法😋

2025-03-14 10:00:20

导读今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——红烧鸡腿🍗。这道菜色香味俱佳，特别适合家庭聚餐或日常餐桌。首先准备好新鲜的鸡腿几个🍗、生姜...

今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——红烧鸡腿🍗。这道菜色香味俱佳，特别适合家庭聚餐或日常餐桌。首先准备好新鲜的鸡腿几个🍗、生姜几片、蒜瓣几颗以及一些调味料：生抽、老抽、糖和料酒🍷。

第一步是处理鸡腿，用清水洗净后，在鸡腿上划几刀，这样更容易入味。接着将鸡腿放入锅中，加入冷水焯水，去除血沫，捞出沥干备用。起锅热油，放入姜片和蒜瓣爆香，再把鸡腿放入翻炒均匀。倒入适量的料酒去腥，随后加入生抽、老抽调色调味，并撒上少许白糖提鲜。

最后加水没过鸡腿，盖上锅盖小火慢炖约20分钟，待汤汁浓稠即可出锅。装盘时可以点缀些葱花或者香菜装饰，颜值瞬间提升🌱。这道红烧鸡腿色泽诱人，肉质鲜嫩多汁，每一口都充满幸福感。快动手试试吧！🍗🎉

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