🌸 凉拌西兰花木耳的做法 🍄

2025-03-14 16:59:23

导读 🌿 准备食材做一道清爽可口的凉拌西兰花木耳，首先准备好新鲜的西兰花和泡发好的黑木耳。再备上几颗大蒜、适量的生抽、香醋和少许辣椒油，...

🌿 准备食材

做一道清爽可口的凉拌西兰花木耳，首先准备好新鲜的西兰花和泡发好的黑木耳。再备上几颗大蒜、适量的生抽、香醋和少许辣椒油，最后撒上一些白芝麻点缀，颜值与美味并存！✨

🍴 制作步骤

第一步，将西兰花切成小朵，用淡盐水浸泡清洗干净；木耳撕成小块备用。接着烧一锅开水，分别焯烫西兰花和木耳，时间不宜过长，保持脆嫩口感。捞出后迅速放入冰水中冷却，这样颜色更鲜亮哦！💦

第二步，热锅凉油爆香蒜末，加入生抽、香醋、少量糖和辣椒油调成酱汁。最后把处理好的西兰花和木耳混合，倒入酱汁拌匀，撒上白芝麻即可。一道清新爽口的凉拌菜就完成啦！✨

🌟 小贴士

这道菜不仅做法简单，还富含膳食纤维，非常适合夏天食用。记得提前泡发木耳，让每一口都更加入味哦！😋

🎉 快来试试吧，保证让你停不下筷子！🍴

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