鱼香肉丝家常版怎么做 🍴💕
发布时间：2025-03-14 18:16:27来源：
😊 大家好！今天给大家分享一道经典的家常菜——鱼香肉丝的做法！这道菜酸甜适口，色香味俱全，超级适合家庭聚餐哦～✨
首先，准备好食材：猪里脊肉切丝、胡萝卜切丝、青椒切丝、木耳泡发后切丝，再准备葱姜蒜末备用。🥩🥕🌶️木耳的选择也很重要，建议选用干木耳，口感更佳哦！
接着，调制鱼香汁：碗中加入一勺生抽、一勺醋、半勺糖、少许盐、淀粉和清水搅拌均匀，这就是鱼香肉丝的灵魂所在啦！💖
热锅凉油，下入肉丝翻炒至变色，盛出备用。再用锅中余油爆香葱姜蒜末，放入胡萝卜丝、青椒丝和木耳丝翻炒均匀，最后倒入肉丝，淋上调好的鱼香汁，快速翻炒均匀即可出锅！🔥
装盘后撒上些许葱花点缀，一道美味的鱼香肉丝就完成啦！😋 这道菜不仅做法简单，而且营养丰富，快试试吧！👨🍳👩🍳
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