鱼香肉丝家常版怎么做 🍴💕

导读 😊 大家好!今天给大家分享一道经典的家常菜——鱼香肉丝的做法!这道菜酸甜适口,色香味俱全,超级适合家庭聚餐哦~✨首先,准备好食材:...

😊 大家好!今天给大家分享一道经典的家常菜——鱼香肉丝的做法!这道菜酸甜适口,色香味俱全,超级适合家庭聚餐哦~✨

首先,准备好食材:猪里脊肉切丝、胡萝卜切丝、青椒切丝、木耳泡发后切丝,再准备葱姜蒜末备用。🥩🥕🌶️木耳的选择也很重要,建议选用干木耳,口感更佳哦!

接着,调制鱼香汁:碗中加入一勺生抽、一勺醋、半勺糖、少许盐、淀粉和清水搅拌均匀,这就是鱼香肉丝的灵魂所在啦!💖

热锅凉油,下入肉丝翻炒至变色,盛出备用。再用锅中余油爆香葱姜蒜末,放入胡萝卜丝、青椒丝和木耳丝翻炒均匀,最后倒入肉丝,淋上调好的鱼香汁,快速翻炒均匀即可出锅!🔥

装盘后撒上些许葱花点缀,一道美味的鱼香肉丝就完成啦!😋 这道菜不仅做法简单,而且营养丰富,快试试吧!👨‍🍳👩‍🍳

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