🎉嘎巴菜（锅巴菜）的做法🍴

2025-03-14 18:55:26

导读秋天到了，来一碗热腾腾的嘎巴菜暖暖胃吧！这款天津特色小吃，不仅味道鲜美，做法也简单易学。👀首先准备食材：老豆腐切片煎至金黄，这就是...

秋天到了，来一碗热腾腾的嘎巴菜暖暖胃吧！这款天津特色小吃，不仅味道鲜美，做法也简单易学。👀

首先准备食材：老豆腐切片煎至金黄，这就是“嘎巴”；再准备好香菜、榨菜丁和葱花。食材准备好后，熬一锅浓郁的酱汁，加入适量酱油、醋和香油，调出酸辣适中的味道。🍲

接着把煎好的嘎巴放入碗中，浇上热腾腾的酱汁，撒上香菜、榨菜丁和葱花。最后淋上一点辣椒油，香气扑鼻而来，瞬间让人垂涎欲滴！🌶️✨

这道嘎巴菜既有外酥内嫩的口感，又有丰富的层次感，是一道适合全家享用的暖心早餐或下午茶点。快来试试吧，保证让你爱不释口！😋💕

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