炖鸡肉块的做法 🍗🍲

2025-03-14 19:42:14

导读想要做一道简单又美味的家常菜吗？今天就教大家如何制作香喷喷的炖鸡肉块！首先准备好新鲜的鸡腿肉或者鸡翅根，剁成均匀的小块，这样更容易...

想要做一道简单又美味的家常菜吗？今天就教大家如何制作香喷喷的炖鸡肉块！首先准备好新鲜的鸡腿肉或者鸡翅根，剁成均匀的小块，这样更容易入味。接着用清水冲洗干净，沥干水分备用。💡

腌制是关键一步，将鸡肉放入碗中，加入适量盐、生抽、老抽、料酒和姜片，搅拌均匀后静置20分钟，让调料充分渗透到鸡肉里。腌制好的鸡肉会更加鲜嫩多汁哦！✨

热锅凉油，把腌好的鸡肉下锅翻炒至表面微微金黄，然后加入切好的土豆块、胡萝卜片和洋葱丝一起翻炒。最后倒入热水没过食材，调入少许糖提鲜，转小火慢炖30分钟左右。期间记得轻轻搅拌几次，防止粘锅。等到汤汁浓郁、食材软烂时即可出锅啦！🍗🍛

这道炖鸡肉块香气四溢，营养丰富，非常适合搭配米饭食用。快试试吧，让你的家人朋友都赞不绝口！🍴💕

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