📚切面怎么做🍴

2025-03-14 19:49:38

导读想要做出一碗筋道爽滑的面条吗？那就跟着小厨来学做切面吧！🌟第一步当然是准备材料啦，你需要面粉和水，比例大约是2:1。先把面粉倒入盆中...

想要做出一碗筋道爽滑的面条吗？那就跟着小厨来学做切面吧！🌟第一步当然是准备材料啦，你需要面粉和水，比例大约是2:1。先把面粉倒入盆中，慢慢加水，边加边搅拌，揉成光滑的面团。💪记得让面团醒发30分钟，这样更有韧性哦！

醒好的面团拿出来继续揉，然后擀成薄片。厚度可以根据个人喜好调整，喜欢劲道的就擀得厚一点，喜欢细滑的就擀得薄一些。接着用刀切成均匀的条状，这就是切面啦！👀撒点干面粉防止粘连，煮的时候口感会更好。

最后就是煮面了，锅里水开后下入切面，加点盐提味，煮至浮起即可捞出。配上你喜欢的汤头或酱料，简单又美味！🍜✨快试试吧，让你的餐桌多一份家的味道～

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