安阳粉浆饭的做法 🍲🍜
✨提到河南美食,不得不提的就是这道独具特色的安阳粉浆饭!作为当地的传统小吃,它不仅历史悠久,更是让人回味无穷。今天就来教大家如何在家制作这道美味。首先准备好主要材料:大米、绿豆粉浆、花生米、香油等。💡
第一步是熬制粉浆,将绿豆粉与水按比例混合后加热搅拌,直至浓稠状。接着将大米淘洗干净,用清水浸泡一段时间,然后放入锅中煮至半熟。此时倒入熬好的粉浆,小火慢炖,期间不断搅拌防止粘锅。🔥
等到米饭和粉浆充分融合,加入炒香的花生米,撒上葱花、盐调味,最后淋上几滴香油提味。一碗热腾腾、香气四溢的粉浆饭就完成啦!🍛🍛
这道菜酸甜适口,口感独特,既可当主食又可作夜宵,快来试试吧!😋🍴
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