巴西烤肉怎么做 🌵🍖

导读 巴西烤肉(Churrasco)是南美风味的经典美食,以其鲜嫩多汁和独特的烹饪方式闻名。想要在家尝试这道美味?跟着步骤来吧!✨首先,准备肉类...

巴西烤肉(Churrasco)是南美风味的经典美食,以其鲜嫩多汁和独特的烹饪方式闻名。想要在家尝试这道美味?跟着步骤来吧!✨

首先,准备肉类是关键。选择牛肩肉、猪肋排或鸡腿等部位,提前用盐、黑胡椒和其他喜欢的香料腌制,至少腌制1小时,让味道充分渗入。腌制时可以加入一点橄榄油,帮助锁住肉汁。🥩✨

接着,准备好炭火或烤炉,将腌好的肉串在长竹签或专用铁钎上。用中高火慢慢烤制,期间不断翻转以确保受热均匀。烤至表面微焦,散发出诱人的香气即可。记得边烤边刷一层薄薄的黄油,增加风味哦!🔥✨

最后,搭配青柠片、沙拉或米饭一起享用,酸爽清新,完美平衡了烤肉的浓郁口感。巴西烤肉不仅是一场味蕾盛宴,更是一种热情生活的象征!🎉

快来试试吧,为你的餐桌增添一抹异域风情!🍴🌟

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