🌟日式玉子烧的做法🍳

2025-03-14 21:27:30

导读提到日本料理，很多人会想到寿司和拉面，但其实日式玉子烧（たまごやき）也是不可错过的美味！玉子烧软嫩香甜，入口即化，是日料中非常经典...

提到日本料理，很多人会想到寿司和拉面，但其实日式玉子烧（たまごやき）也是不可错过的美味！玉子烧软嫩香甜，入口即化，是日料中非常经典的小菜之一。今天就来教大家如何在家轻松制作这道美食吧！✨

首先准备食材：鸡蛋4个、清酒1勺、味醂1勺、酱油1勺、糖1小勺，以及少量柴鱼片或葱花点缀。把这些调料混合均匀后，倒入打散的鸡蛋液中搅拌。接着在玉子烧锅里刷一层薄油，开中小火加热。将蛋液缓缓倒入锅中，待底部凝固时用竹签轻轻卷起，再推回锅中间继续煎制。重复此步骤，直到所有蛋液卷成完美的长条形。最后切成适当长度，撒上喜欢的配料即可！🍣🍛

记得一定要耐心操作，这样才能做出外皮金黄、内里滑嫩的日式玉子烧哦～快来试试吧，保证让你爱不释口！🍴💖

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