烤牛蛙怎么做 🐸✨
导读 前言 🌟烤牛蛙是一道色香味俱全的美食,外焦里嫩,香气扑鼻,深受吃货们的喜爱。今天就来教大家如何在家轻松制作这道美味佳肴!😋准备食材...
前言 🌟
烤牛蛙是一道色香味俱全的美食,外焦里嫩,香气扑鼻,深受吃货们的喜爱。今天就来教大家如何在家轻松制作这道美味佳肴!😋
准备食材 🛒
首先,准备好新鲜的牛蛙(约500克),再备上一些配菜如洋葱、青椒和红椒。调味料包括生姜、蒜末、辣椒粉、孜然粉、生抽、料酒和盐。食材的新鲜程度直接影响最终口感,所以挑选时一定要仔细哦!👀
制作步骤 🔧
1. 将牛蛙清洗干净后切块,用少许盐和料酒腌制15分钟去腥提味。
2. 热锅凉油,放入姜片和蒜末爆香,再加入牛蛙翻炒至变色。
3. 倒入适量生抽和辣椒粉,继续翻炒均匀,让牛蛙充分吸收调料的味道。
4. 最后撒上孜然粉和切好的配菜,小火慢炖几分钟即可出锅。
装盘享用 🍽️
装盘时可以点缀一些葱花或香菜,提升颜值的同时也让味道更加丰富。搭配一碗白米饭,简直是绝配!🍚🍴
快来试试吧,相信你也能做出一道让人垂涎欲滴的烤牛蛙!😋✨
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