鸡蛋粉丝怎么做 🍜🍳

2025-03-14 22:24:58

导读 💡 今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——鸡蛋粉丝！这道菜色香味俱全，非常适合忙碌的工作日或是想快速解决一餐的时候。以下是制作步...

💡 今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——鸡蛋粉丝！这道菜色香味俱全，非常适合忙碌的工作日或是想快速解决一餐的时候。以下是制作步骤，快来一起学起来吧！

首先，准备好所需食材：新鲜的鸡蛋2个、干粉丝适量、青菜几颗、胡萝卜丝少许，以及葱姜蒜末。先把干粉丝用温水泡软，大约需要15分钟。接着，将鸡蛋打散成蛋液，热锅凉油，倒入蛋液轻轻翻炒至凝固，盛出备用。

接下来，另起锅烧热少许油，放入葱姜蒜爆香，随后加入胡萝卜丝和青菜翻炒均匀。这时，把泡好的粉丝倒入锅中，与蔬菜混合翻炒，再加入适量的酱油、盐调味。最后，将之前炒好的鸡蛋倒回锅中，快速拌匀即可出锅啦！

✨ 简单几步，一道营养丰富的鸡蛋粉丝就完成啦！金黄的鸡蛋搭配晶莹剔透的粉丝，不仅颜值在线，而且口感丰富。快动手试试吧，保证让你吃得开心又满足！😋🍴

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