椰奶冰淇淋的做法 🍦✨

2025-03-15 00:29:13

导读炎热的夏天，来一份清凉爽口的椰奶冰淇淋再适合不过了！不仅制作简单，还能让你在家享受美味。首先准备好所需材料：新鲜椰奶250ml、淡奶油2...

炎热的夏天，来一份清凉爽口的椰奶冰淇淋再适合不过了！不仅制作简单，还能让你在家享受美味。首先准备好所需材料：新鲜椰奶250ml、淡奶油200ml、砂糖30g以及吉利丁片10g（或等量的琼脂）。第一步是将吉利丁片用冷水泡软备用。接着，在锅中加热椰奶和砂糖，直到砂糖完全融化后关火，加入泡软的吉利丁片搅拌均匀。然后，把淡奶油打发至六分发，与椰奶混合物轻轻拌匀，避免消泡。最后，将混合好的液体倒入模具中，放入冰箱冷冻室冷藏4小时以上，直至凝固。取出稍微回温几分钟，用热毛巾包裹模具几秒即可轻松脱模。这样一款香浓顺滑的椰奶冰淇淋就完成啦！咬上一口，椰香四溢，冰凉解暑，简直是夏日里的小确幸！🍧🌈