农家小炒鸡怎么做 🐔🍳

2025-03-15 00:39:24

导读最近特别想吃一道充满乡野气息的家常菜，那就是农家小炒鸡！这道菜色香味俱全，做法简单又营养丰富，简直是餐桌上的明星菜品。首先准备好新...

最近特别想吃一道充满乡野气息的家常菜，那就是农家小炒鸡！这道菜色香味俱全，做法简单又营养丰富，简直是餐桌上的明星菜品。首先准备好新鲜的鸡肉，建议选择土鸡，肉质更紧实有嚼劲。把鸡肉切成适口大小，用料酒、酱油腌制片刻去腥增香。同时准备青椒、红椒、洋葱等蔬菜，切块备用。热锅凉油，先爆香姜蒜末，再放入鸡肉翻炒至变色。接着加入辣椒和洋葱，大火快炒几分钟，让蔬菜的清香融入鸡肉中。最后调入适量生抽、老抽、糖调味，撒上葱花点缀即可出锅。一道色泽诱人、香气扑鼻的农家小炒鸡就完成啦！鸡肉嫩滑多汁，配菜鲜甜爽口，非常适合搭配米饭享用。无论是周末家庭聚餐还是日常晚餐，都是一道不可错过的美味佳肴哦！😋🍴