🎉茴香馅包子这样做,香气四溢超美味!🌿
第一步:准备食材。新鲜茴香一把,猪肉馅适量,加入葱姜末、生抽、老抽、盐和香油调味。茴香切碎后与肉馅混合,搅拌均匀,让每一口都充满香味。😋
第二步:制作面团。普通面粉加酵母和温水揉成光滑面团,发酵至两倍大。发酵时可以盖上湿布或保鲜膜,静待它膨胀起来吧!膨膨膨~膨膨膨~👀
第三步:包包子。将发酵好的面团分成小剂子,擀成圆形薄皮,放入馅料,捏成漂亮的褶皱形状。新手记得别捏太紧,以免煮熟后裂开哦!🤗
第四步:蒸制。冷水入锅,摆好包子,二次醒发15分钟,大火蒸15-20分钟即可。关火后稍等几分钟再揭盖,避免包子塌陷。✨
出锅啦!热腾腾的茴香馅包子香气扑鼻,咬一口满嘴留香!快叫上家人一起品尝这份家常美味吧!🍴💕
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