🌟四川鸡米芽菜的做法🍴
提到四川美食,大家是不是立刻想到麻辣鲜香?今天就来教大家做一道经典的家常川菜——鸡米芽菜!这道菜色香味俱全,简单又下饭,简直是米饭杀手!🍚
首先准备好食材:鸡肉切成小丁、芽菜、姜蒜末和干辣椒。第一步是腌制鸡肉,加入少许盐、生抽和淀粉,抓匀后静置片刻。接着热锅凉油,放入干辣椒爆香,再加入姜蒜末炒出香味。💡
随后倒入腌好的鸡丁翻炒至变色,再加入芽菜一起翻炒。调味料可选用生抽、老抽调色,加点糖提鲜,最后撒上葱花点缀。一道香气扑鼻、色泽诱人的鸡米芽菜就完成啦!🌶️🍚
快试试吧,保证让你吃得停不下来!😋✨
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