广式萝卜牛杂怎么做 🍝🍲
🌟想在家也能享受到地道的广式美食吗?那就跟着这份简单易学的教程,一起制作美味的萝卜牛杂吧!首先准备好新鲜的牛杂(牛肚、牛筋等)和白萝卜,清洗干净后切块备用。接着将牛杂焯水去腥,捞出沥干水分。起锅热油,放入姜片爆香,加入牛杂翻炒,再倒入适量生抽、老抽调色调味。此时可以加入清水没过食材,大火煮沸后转小火慢炖1小时。与此同时,将切好的白萝卜也放入锅中,继续炖煮至软烂入味。最后撒上葱花和香菜点缀,一锅香气四溢、口感丰富的萝卜牛杂就完成啦!😋✨趁热享用,汤汁浓郁,牛杂鲜嫩,萝卜吸饱了汤汁更是美味无比,简直是冬日暖心必备!🍲🍛 广式美食 萝卜牛杂 家常菜
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