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🌟泡椒鸭血的做法🌶️🍲

导读 今天给大家分享一道超级开胃的家常菜——泡椒鸭血！这道菜色香味俱全，酸辣适中，非常适合搭配米饭食用哦～😋首先准备好食材：新鲜鸭血一块...

今天给大家分享一道超级开胃的家常菜——泡椒鸭血！这道菜色香味俱全，酸辣适中，非常适合搭配米饭食用哦～😋

首先准备好食材：新鲜鸭血一块、泡椒若干、姜蒜末适量、葱花少许以及一些基础调料如生抽、老抽、盐和糖。将鸭血切成小块后用开水焯一下，去除腥味，捞出备用。接着热锅凉油，放入姜蒜末爆香，再加入泡椒翻炒出红油，整个厨房瞬间香气四溢～🍲🔥

随后倒入鸭血快速翻炒均匀，加入适量清水或高汤，调入生抽、老抽、盐和糖调味。大火煮沸后转小火慢炖几分钟，让鸭血充分吸收汤汁的味道。最后撒上葱花点缀即可出锅啦！✨

这道泡椒鸭血酸辣鲜香，嫩滑爽口，绝对是饭桌上的焦点菜肴！快试试吧～🍴💛

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