糖醋虎皮椒怎么做 🌶️🍴
🌟糖醋虎皮椒是一道色香味俱全的小菜,适合喜欢辣味又想尝试酸甜口感的朋友!首先,准备好新鲜的青椒或者红椒,洗净后去籽备用。接着,在锅中倒入适量油,将辣椒放入小火慢煎,直到表面出现诱人的虎皮纹路,外酥里嫩的感觉瞬间让人垂涎三尺!煎好的辣椒捞出备用。
然后,调制糖醋汁。取一个小碗,加入两勺白醋、一勺白糖、少许盐和少量生抽,搅拌均匀直至糖完全融化。热锅凉油,倒入调好的糖醋汁,小火加热至略微浓稠。
最后,将煎好的辣椒倒入糖醋汁中快速翻炒,让每根辣椒都均匀裹上酸甜酱汁。出锅前撒上一些葱花或者芝麻点缀,颜值与美味并存的糖醋虎皮椒就完成啦!😋这道菜不仅开胃下饭,还特别适合搭配米饭享用。快试试吧,让你的餐桌多一份惊喜!✨
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