😋 打印西红柿牛肉炖土豆的做法
导读 🍲 准备食材做一道美味的西红柿牛肉炖土豆，你需要准备好以下材料：新鲜牛肉300克、中等大小的土豆两个、西红柿三个、洋葱半个、大蒜几瓣...
🍲 准备食材
做一道美味的西红柿牛肉炖土豆，你需要准备好以下材料：新鲜牛肉300克、中等大小的土豆两个、西红柿三个、洋葱半个、大蒜几瓣以及适量的姜片。调味料包括生抽、老抽、料酒、盐和糖。食材的新鲜程度决定了最终的味道哦！
🍴 步骤详解
第一步，将牛肉切块后用清水浸泡半小时去血水，然后焯水备用。接着，土豆削皮切块，西红柿切块，洋葱切丝，大蒜拍碎备用。✨
第二步，热锅凉油，先爆香姜片和大蒜，再放入牛肉翻炒至变色，加入料酒去腥。倒入适量生抽和老抽上色，翻炒均匀后加入热水没过牛肉，小火慢炖约半小时。
第三步，加入土豆块继续炖煮15分钟，最后放入西红柿和洋葱，调入少许糖提鲜，再炖10分钟即可出锅。✨
🍛 成品呈现
一锅香气四溢的西红柿牛肉炖土豆就完成了！牛肉软烂入味，土豆绵密香甜，西红柿的酸甜让整道菜更加开胃。😋 快来试试吧，适合全家人一起享用！
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