广东老火羊肉汤的做法 🐑🔥

2025-03-15 06:32:02

导读寒冷的冬日里，一碗热腾腾的老火羊肉汤无疑是暖心暖胃的最佳选择！🍲✨今天就来教大家如何制作这道经典的粤式美食。首先准备好新鲜的羊肉、...

寒冷的冬日里，一碗热腾腾的老火羊肉汤无疑是暖心暖胃的最佳选择！🍲✨今天就来教大家如何制作这道经典的粤式美食。首先准备好新鲜的羊肉、姜片、红枣和枸杞等食材，将羊肉焯水去腥后捞出备用。接着在砂锅中加入足量清水，放入羊肉与姜片，大火煮沸后转小火慢炖至少两小时，让肉质变得软烂入味。期间可以适当加些黄酒去膻提香，再放入红枣和枸杞增添风味。炖至汤色乳白浓郁时，最后撒上些许盐调味即可。一碗香气四溢、滋补养生的老火羊肉汤就完成啦！😋🔥这道汤不仅味道鲜美，还能驱寒暖身，特别适合秋冬季节享用。快动手试试吧，给家人带来一份温暖的关怀！💛