🍅🍆西红柿熬茄子这样做超美味😋
提到家常菜,怎么能少了这道简单又下饭的“西红柿熬茄子”呢?不仅色彩鲜艳,而且酸甜可口,绝对是餐桌上的亮点!🍅🍆
首先准备好食材:新鲜的茄子2个、西红柿3个,还有蒜末、葱花和适量的盐、糖、生抽等调味料。先把茄子切成条状,用少许油稍微炸一下,捞出备用。接着西红柿切块,在锅中倒入少量油,放入蒜末爆香后加入西红柿翻炒,直至西红柿软烂出汁。这个时候就可以把炸好的茄子放进去一起翻炒啦!加入适量的水、盐、糖和生抽调味,小火炖煮几分钟,让茄子充分吸收西红柿的汤汁。最后撒上葱花点缀,一道色香味俱全的西红柿熬茄子就完成啦!🍴💕
这道菜酸甜适中,营养丰富,特别适合搭配米饭食用。快试试吧,保证让你爱不释手!🍴🍅🍆
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