🌊海带高汤的做法 🥣

2025-03-15 11:34:32

导读寒冷的冬日里，一碗热腾腾的海带高汤绝对是暖心又暖胃的选择！✨ 准备材料：新鲜海带（或干海带）、清水、少许昆布、柴鱼片（可选）。如果...

寒冷的冬日里，一碗热腾腾的海带高汤绝对是暖心又暖胃的选择！✨ 准备材料：新鲜海带（或干海带）、清水、少许昆布、柴鱼片（可选）。如果喜欢更丰富的味道，还可以加入一些胡萝卜丁和洋葱丝哦～

首先，将干海带用清水稍微冲洗一下，不要泡太久，以免流失风味。接着，把海带和清水一起放入锅中，小火慢慢加热。当水温接近沸腾时，关火焖一会儿，这样可以让海带的鲜味充分释放出来。（记住千万别让水沸腾太久，否则会有苦味哦！）⏳

之后，再开小火加入昆布和柴鱼片，继续熬煮5-10分钟，整个房间都会弥漫着浓郁的鲜香！🐟 最后过滤掉固体残渣，一碗清澈透亮的海带高汤就完成啦～这道高汤可以作为基础汤底，用来炖菜、煮面或是制作其他料理，绝对让你吃得健康又满足！🍴💕

快试试吧，给自己和家人一份温暖的关怀！💖

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