🎉 打印酒香爆炒田鸡的做法 🐸💦
如果你喜欢重口味的美食,这道“酒香爆炒田鸡”一定不能错过!田鸡肉质鲜嫩,搭配浓郁的酒香酱汁,每一口都让人回味无穷。快来看看怎么做吧!
🌟 准备材料
你需要新鲜的田鸡、生姜、大蒜、干辣椒、料酒、酱油和一些香菜点缀。当然,别忘了适量的盐和糖来调味哦!✨
🔥 制作步骤
1️⃣ 先将田鸡清洗干净,切成小块备用。姜蒜切片,辣椒剪成段。
2️⃣ 热锅冷油,先放入姜蒜爆香,再加入辣椒翻炒出香味。
3️⃣ 倒入田鸡块,大火快速翻炒至变色,淋上料酒去腥提香。
4️⃣ 加入酱油和少许糖调味,继续翻炒均匀,直至田鸡肉质熟透且酱汁浓稠。
5️⃣ 最后撒上香菜点缀,一盘香气扑鼻的酒香爆炒田鸡就完成啦!🍴
🍻 这道菜的特点在于酒香与田鸡肉的完美融合,微辣中带着鲜甜,非常适合搭配米饭享用。快来试试吧!😋
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