🌟干煸土豆的做法🍴
今天给大家分享一道简单又美味的小吃——干煸土豆!这道菜外酥里嫩,香辣可口,绝对是下饭神器!😉
首先,准备好新鲜的土豆,去皮后切成条状或者片状,大小可以根据个人喜好调整。然后将切好的土豆放入清水中浸泡片刻,去除多余的淀粉,这样炸出来的土豆更脆哦!💦
接着,热锅凉油,待油温升至六成热时,将土豆分批下锅炸制,炸至金黄酥脆捞出沥油。记得第一次炸完后可以稍微冷却一下,再复炸一次,这样口感会更好!🔥
最后,另起一锅,加入少许底油,放入干辣椒和花椒爆香,再倒入炸好的土豆翻炒均匀。最后撒上适量盐、孜然粉和葱花即可出锅啦!✨
一道香喷喷的干煸土豆就完成啦!无论是家庭聚餐还是朋友聚会,这道菜都能瞬间俘获大家的味蕾!😋快试试吧!
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