🌿 波菜凉拌的做法 🍽️
导读 开头 🌿春天到了,正是吃菠菜的好时节!今天教大家做一道简单又美味的波菜凉拌,清新爽口,特别适合当作家常小菜或健康沙拉。准备好新鲜的...
开头 🌿
春天到了,正是吃菠菜的好时节!今天教大家做一道简单又美味的波菜凉拌,清新爽口,特别适合当作家常小菜或健康沙拉。准备好新鲜的菠菜和一些调味料,一起来试试吧!
步骤一 🥬
首先,将菠菜摘洗干净,去掉根部,然后放入沸水中焯烫约1分钟,这样可以去除草酸并保持菠菜翠绿的颜色。焯好后迅速捞出,用冷水冲凉,沥干水分备用。
步骤二 🧂
接下来,调制酱汁。在一个小碗里,加入适量的生抽、醋、香油、蒜末和少许糖,搅拌均匀。如果你喜欢辣味,还可以加点辣椒油或者小米椒哦!
步骤三 🍽️
最后,把调好的酱汁倒入处理好的菠菜中,用手轻轻拌匀,让每一片菠菜都裹上酱汁。装盘后撒上一些熟芝麻或者花生碎,增加口感层次。
结尾 🍃
这道波菜凉拌不仅做法简单,而且营养丰富,富含铁质和维生素,非常适合搭配米饭或作为健康餐的一部分。快动手试试吧,让你的餐桌多一份清爽与活力!✨
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