😋滑炒鱼片这样做，简单又美味！🐟

2025-03-15 15:03:14

导读周末想给家人做一道清淡又营养的菜？试试滑炒鱼片吧！这道菜色香味俱全，入口即化，简直是舌尖上的享受～✨首先准备好食材：新鲜的鱼肉（草...

周末想给家人做一道清淡又营养的菜？试试滑炒鱼片吧！这道菜色香味俱全，入口即化，简直是舌尖上的享受～✨

首先准备好食材：新鲜的鱼肉（草鱼或鲈鱼都行）、青椒、红椒和葱姜蒜。先把鱼肉切薄片，用少许盐、料酒腌制10分钟去腥提鲜；同时将配菜洗净切好备用。接着调酱汁：生抽+蚝油+淀粉+清水搅拌均匀，备用。🍳

热锅凉油，下入鱼片快速翻炒至变白后盛出。再起锅爆香葱姜蒜，加入青红椒翻炒几下，倒入之前炒好的鱼片，最后淋上调好的酱汁，大火收汁即可出锅～😍

装盘时撒上点葱花点缀，颜值瞬间up！一盘晶莹剔透、香气扑鼻的滑炒鱼片就完成啦！快叫上家人一起品尝这份鲜嫩可口的佳肴吧～🍴💕

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